Arten von Verpackungssystemen für Lebensmittel

Die Lebensmittelverpackung kann auf verschiedene Weise erfolgen, je nach den verwendeten Materialien und Systemen. Hier finden Sie weitere Informationen, damit Sie die Details besser verstehen können.

Arten von Lebensmittelsystemen

Lebensmittelverpackungssysteme hängen auch von den verwendeten Materialien ab. Obwohl Kunststofffolie das gängigste Material ist, werden in einigen Fällen auch Kraftpapier, Aluminium, Glas oder Karton verwendet. Wir erwähnen dies, weil je nach Kontext der benötigte Maschinentyp unterschiedlich sein kann. Die Lebensmittelverpackung hat spezifische Anforderungen, da es sich entweder um verderbliche oder haltbare Lebensmittel handeln kann. Manchmal bestehen Paletten aus Flaschen, Boxen oder Schüttgütern. Was wir sagen können, ist, dass es viele Optionen gibt. Die grundlegenden Möglichkeiten sind im Wesentlichen drei: Automatische Verpackung, halbautomatische Verpackung und manuelle Verpackung. Es lohnt sich, die Vor- und Nachteile jedes Systems zu prüfen:

Automatische Lebensmittelverpackung

Automatische Lebensmittelverpackungssysteme arbeiten mit Maschinen, die den gesamten Verpackungsprozess von Anfang bis Ende durchführen. In diesem Fall ist die Maschine, die einen Mehrwert bietet, der Palettenwickler. Besonders hervorzuheben sind die Wickler mit rotierendem Ring. Die Vorteile sind vielfältig:

• Höhere Wickelgeschwindigkeit, auch für Lebensmittel. Unabhängig davon, ob es sich um Lebensmittel oder Getränke handelt, gibt es Wickelmaschinen, die bis zu 160 Paletten pro Stunde verpacken können. Dies ist ideal für industrielle Unternehmen oder Distributoren mit intensiven Aktivitäten.
• Qualität der Verpackung. Das ist wichtig, da Maßkontrollen viele Paletten aufgrund von Mängeln zurückgeben. Mit automatischen Maschinen, die gut eingestellt sind, wird ein optimales Ergebnis erzielt und die Wahrscheinlichkeit von Brüchen reduziert.
• Weniger menschliche Fehler, was die Produktivität steigert und das Risiko von Arbeitsunfällen verringert.
• Optimierung der Ressourcen. Automatische Maschinen maximieren die Nutzung der Rohstoffe, dehnen sie aus und verbrauchen letztlich weniger Stretchfolie. Dies ist ein weiterer Weg zur Kostenreduzierung.

Der Hauptnachteil, den man in Betracht ziehen sollte, ist der höhere Preis im Vergleich zu anderen Maschinen. Ein automatisches Verpackungssystem erfordert eine höhere Anfangsinvestition.

Halbautomatische Verpackung

Die halbautomatische Verpackung ist eine Zwischenlösung zwischen 100 % automatischen und manuellen Systemen. Sie ist eine attraktive Option, insbesondere für KMU, hat jedoch sowohl Vor- als auch Nachteile. In dieser Maschinentypologie sind die Umreifungsmaschinen hervorzuheben. Hier ist, was Sie wissen sollten:

• Der Großteil des Systems funktioniert automatisch, mit Ausnahme des Anfangsprozesses. Dadurch können die Wickelzeiten für eine Palette reduziert werden. Das ist vorteilhaft, wenn das Ziel darin besteht, die Prozesse zu verbessern.
• Geringere Kosten der Maschinen im Vergleich zu automatischen Maschinen, und sie sind einfacher zu bedienen. Wenn Sie ein KMU haben oder Ihre Aktivität nicht so intensiv ist, könnte dies eine attraktive Option sein.
• Geringere Wickelkosten, da die Maschinen preiswerter sind als 100 % automatische Systeme, jedoch immer noch viel günstiger als manuelle Systeme. Es ist sinnvoll, dies zu berücksichtigen, um eine informierte Entscheidung zu treffen.
• Weniger menschliche Fehler, da bei halbautomatischen Verpackungssystemen nur die Anfangsphase menschliches Eingreifen erfordert. Der Rest des Prozesses wird überwacht, sodass das Risiko fast null ist.

Die Nachteile bestehen darin, dass menschliches Eingreifen und eine gewisse Vorqualifikation erforderlich sind. Es ist auch wichtig zu bewerten, ob die Einbeziehung von Arbeitern für Ihr Unternehmen von Vorteil ist.

Manuelle Verpackung

Die manuelle Verpackung ist das traditionelle System, das heute noch bei handwerklich hergestellten Produkten verwendet wird. In der Lebensmittelindustrie oder bei Serienproduktionen hat dieses System mehrere Nachteile, die nachfolgend aufgeführt sind:

• Manuelle Verpackung dauert länger als automatische Verpackung. Der Grund? Der gesamte Prozess muss von Anfang bis Ende von einem oder mehreren Arbeitern durchgeführt werden.
• Mehr Arbeitsaufwand pro Palette, da jeder Schritt manuell ausgeführt werden muss, was oft mehr als eine Person erfordert.
• Erhöhtes Risiko von Arbeitsunfällen. Die Palettierung ist eine komplexe Aufgabe, und Brüche oder Rückenprobleme sind häufig. Daher ist dies nicht das am meisten empfohlene System.
• In der Regel schlechtere Qualität der Endverpackung. Es ist schlichtweg nicht möglich, das Paket mit demselben Detailgrad zu schließen, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Rücksendungen aufgrund von Mängeln steigt.

Es stimmt, dass die kurzfristigen Kosten niedriger sind, da keine Vorabinvestitionen erforderlich sind. Allerdings sollten Sie sorgfältig prüfen, ob dies tatsächlich die beste Option für Sie ist, da es sich langfristig möglicherweise nicht lohnt.

Was sollten Sie bei der Auswahl eines Lebensmittelverpackungssystems berücksichtigen?

Die Kriterien zur Entscheidung, ob ein Lebensmittelverpackungssystem für Sie geeignet ist oder nicht, sind einfach. Notieren Sie sich diese Punkte, da sie für Sie nützlich sein werden:

• Kosten. Sie sollten berechnen, wie viel ein bestimmtes System kosten wird, aber wir empfehlen, dies langfristig zu tun. Es ist nicht sinnvoll, die Kosten eines Arbeiters und einer Maschine für einen Tag oder einen Monat zu vergleichen. So erfahren Sie, was auf lange Sicht für Sie am besten ist.
• Arbeitsbelastung. Es ist ebenso wichtig, die Anzahl der zu verwaltenden Paletten zu berechnen. Wenn Sie keine genauen Informationen zur Arbeitsbelastung haben, können Probleme auftreten.
• Qualität der Endverpackung. Die Qualität der Endverpackung bei der Palettierung ist immer wichtig, aber bei Lebensmitteln ist sie entscheidend. Sie müssen sicherstellen, dass die Palette nicht abgelehnt wird und dass das Produkt in einwandfreiem Zustand bleibt.

Zusammenfassung…

Lebensmittel können auf verschiedene Arten verpackt werden: automatisch, manuell oder halbautomatisch. Es ist vorteilhaft, die verschiedenen Optionen sowie deren Vor- und Nachteile zu kennen. Bei Movitec bieten wir zahlreiche interessante Referenzen an. Kontaktieren Sie uns für weitere Details!